składnik:
1kg ugotowanych ziemniaków
2 jajka
sól
ok.240 g mąki ziemniaczanej
wykonanie:
Ziemniaki musimy ugotować i pognieść. Dokładnie mieszamy ze wszystkimi składnikami. Zagniatamy niewielkie kulki, gdzie w każdej robimy palcem wgłębienie. Kluski gotujemy 15-20 minut we wrzątku w osolonej wodzie. Ugotowane kluseczki podajemy z ulubionym sosem.
