składniki:

różnokolorowe chilli (czerwone, zielone, żółte)

biały ocet winny (jabłkowy lub bardziej tradycyjnie ryżowy)

szczypta białego cukru i soli

Kolorowe chilli układam obok siebie i kroje na cienkie paseczki (nie usuwam nasionek). Do miseczki wlewam biały ocet winny (jabłkowy lub bardziej tradycyjnie ryżowy).

Następnie do miseczki dodaje szczyptę białego cukru i soli aby zrównoważyć smak, mieszam zawartość. Gdy cukier i sól się rozpuszczą wrzucam pokrojone chilli i mieszam.

 Opcjonalnie

Możesz zrobić pikle z oliwą laurową link podaje tutaj